Resep Tahu Sarang Burung Puyuh by Triani puspita
Resep Tahu Sarang Burung Puyuh by Triani puspita
Bahan-bahan
- 1 bh tahu kotak uk 10 cm x 10 cm (haluskan)
- 2 bh wortel iris kecil memanjang
- 3 tangkai daun seledri iris kecil kecil
- 12 bh telur puyuh rebus bagi 2
- 2 sdm tepung terigu
- 2 butir telur ayam
- secukupnya minyak untuk menggoreng
bahan yg di haluskan :
- 1 sdt merica kasar
- 5 siung bawang putih
- secukupnya garam
Langkah
- Campur tahu beserta wortel,seledri,bumbu yg dihaluskan,tepung terigu,telur aduk hingga rata
- Masukan adonan di dalam cetak tambahkan telur puyuh diatasnya
- Kukus krg lbh 15 menit di dandang yg sdh dipanaskan - kalau sdh matang angkat lumuri dgn putih telur goreng dgn api sedang dan minyak yg byk (sampe tahu terendam minyak)
- Kalau sdh matang angkat dan tiriskan
- Tahu sarang burung puyuh siap dinikmati
Selamat mencoba
Resep dan foto by Triani puspita