Ini Baru Resep Ayam Rica Rica Kemangi Yang Wangi, Enak, Empuk dan Bumbunya Lazizzz Bikin Makan Nambah Terus

Rica Ayam Kemangi by Della Suzuraa adalah salah satu lauk yang paling enak lho Bun, rasanya enak banget beda dengan masakan ayam lainnya, Jika Bunda ingin mencob di rumah silahkkan ikutin langkahnya ya

Bahan Bahan
1 ekor ayam potong sesuai selera dan cuci bersih beri perasan jeruk nipis dan garam
5 lembar daun jeruk
1 batang sere
2 ikat daun kemangi
Garam secukupnya

Bumbu Halus
10 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 buah tomat
Seruas jahe
Seruas kunyit
2 sendok teh ketumbar sangrai dulu
50 gram gula merah
8 buah cabe rawit merah (biarkan utuh)

Cara Membuat Rica Ayam Kemangi by Della Suzuraa
Goreng ayam sampai berwarna kecoklatan tapi jangan sampai kering, sisihkan
Tumis bumbu halus lalu masukkan sere, daun jeruk, kemudian masukkan ayam aduk rata beri garam dan beri air secukupnya
Biarkan mendidih dengan api sedang, masak sampai ayam empuk dan koreksi rasa
Terakhir masukkan daun kemangi, tunggu sebentar sampai matang
Sajikan dengan nasi putih hangat

Selamat mencoba

Sumber : www.kompinikmat.blogspot.com